Plats de résistance

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des steack d'autruche a la sauce au poivre c tre fin tre goutu!
accompagné de kkes pomme dauphine et d'un petit bouquet d'haricot vertrevenu a la poele dans le jus des steack c tre bons

la CHOUCROUTE !!
Garnie, je précise, parce que bon parfois dans les mauvais restos tu te retrouve avec un tas de choux jaunatre, une pauvre saucisse, et un morceau de gras suintant. Donc pour qu'elles soie bonne, ca doit etre préparé par un alsacien, accompagné de vin d'alsace bien entendu, et avec plein de bonnes choses dessus ( wienerla, montbéliard, saucisse blanche, lard. etc et pommes de terre )

Sinon en bien consistant on a le baeckahofa ( pas sur de l'orthographe, ca se dit plus que ca s'ecrit ). Ca ca se présente pot en terre cuite vernie ( avec souvent des dessins de chez nous dessus), et donc dedans c une couche de légumes, une couche de pommes de terres ( en lamelles ) une couche de viande ( agneau boeuf porc, et pied de porc ) une couche de pomme de terres, une couche de carottes ( en lamelles aussi ), etc... jusque ce que ca soit plein. A ce moment la on vide quelques bouteilles de blanc ( de l'edel' en général ) dedans, on ferme, on scelle avec de la pate ( farine + eau ) et au four pdt qu'on vide d'autres bouteilles dans nos panses. Le temps exact je sais pas combien, faudrait vérifer dans un livre de cuisine agréé

Bon voila ca fait deja 2 bons repas

Tartes
un truc tt con, ki prend pas de tps ms ki est succulent!

prendre une pâte brisée ou feuilletée, au choix...
prendre de la moutarde à l'ancienne et tapoter la moutarde à l'aide d'un "solapin" sur la pâte! ensuite, découper qlqs tomates en rondelles que vs déposerez au fond puis ajouter de tranches de mozzarella....faites cuire au four et le tour est joué!!

si vs n'aimez pas la mozzarelle, à la place, mettez du thon....vs obtiendrez une magnifik tarte au thon

Tartines :

rapide et efficace :
Prenez une gde tranche bien épaisse de pain de campagne (plutot tres gde la tranche meme)
Ensuite mettez une tranche de jambon ou deux dessus, puis metté une couche d'emmental rapé dessus. coupé une tomate ou deux( ca dépends de la taille de la tranche). Mettez de la mozarella par dessus et encore une couche d'emental rapé ou en fines tranches
Passé le tt o four pour ke l'emmental soit un petit peu grillé

Vs obtiendré une succulente tartine de la taille d'une petite pizza

moi c'est poulet rotie avec haricot vert
ou encore gigot avec flageolet.

Mac Do aussi . . . c'est bien nan ??

AH NON ON PARLE CUISINE ICI MADAME PAR MERDIK-FOOD !!!